Blog

Sledujte, co je u nás v udírně nového a inspirujte se recepty, jak si naše uzené ryby připravit. 🐟

Dostali jsme ocenění Great Taste 2023!

Dostali jsme ocenění Great Taste 2023!

Jak Great Taste hvězdy dorazily znovu do naší udírny. Náš srpen začal skvěle. Obdrželi jsme dlouho očekávané výsledky v podobě vyhodnocení našich uzených produktů přihlášených do Great Taste Awards 20...

Benefity konzumace ryb

Benefity konzumace ryb

Buďte zdrávi a jezte pravidelně ryby! Že jsou ryby zdravé, to už od nás víte dlouho, ale ruku na srdce, jak často se ryby ve vašem běžném týdenním jídelníčku objeví? Jestli jste napočítali 0 - 1x krát...

Recept s uzeným pstruhem

Recept s uzeným pstruhem

Ochutnejte vynikající cuketovobramborové placky s uzeným pstruhem! Sezóna cuket je tady... A protože jste si ji doma udělali beztak už na tisíc způsobů, přinášíme vám jeden tip, jak si ji udělat tak, ...

Spolupráce s Rybníkářstvím Pohořelice

Spolupráce s Rybníkářstvím Pohořelice

Slyšte, slyšte. Přichází další novinky z naší udírny. Kolem nás se to krásnými rybníky plnými ryb jenom hemží a proto jsme se rozhodli tohle bohatství využít. Navázali jsme krásnou spolupráci s Rybník...

Uzený losos s Kampotským pepřem .pepper..field

Uzený losos s Kampotským pepřem .pepper..field

Milovníci ryb, dvě české značky oceněné zlatými hvězdami Great Taste se spojili, aby pro vás vytvořili nezapomenutelný gastronomický zážitek. Pojďte to s námi zažít. 🙂   Jak naše spolupráce...

Vítejte v rodinné udírně Trnečka Smoked Fish

Vítejte v rodinné udírně Trnečka Smoked Fish

Jsme Klára a Standa Trnečkovi a udíme pro vás ryby tak, jak jsme se to naučili od starých uzenářů na Islandu. Ochutnat u nás můžete hlavně pstruha a lososa uzeného studeným kouřem - naše dva hlavní si...