Novinky z naší udírny

Krůtí pastrami (Meleagris gallopavo) uzené teplým kouřem.  Naše Krůtí Pastrami je tence krájené a připraveno k servírování.  Krůta je naložena 3 dny v našem RUBu (směs...

Kachní prso plemene Magret (Meleagris gallopavo) uzené teplým kouřem.  Kachní prsa plemene Magret, chovaná pro FOIE GRAS. Kachní prsa udíme několik hodin na višňovém dřevu....

Jerky z Lososa (Salmo Salar). Ochutnejte přirozenou chuť nejkvalitnějšího rybího masa naloženého v solném nálevu se skvělým Kampotským pepřem značky .pepper..field, a...

Jerky z Lososa (Salmo Salar). Ochutnejte přirozenou chuť nejkvalitnějšího rybího masa naloženého v solném nálevu a poté sušeného teplým kouřem dle Originální americké...

Jerky z Lososa s příchutí Teriyaki (Salmo Salar). Ochutnejte přirozenou chuť nejkvalitnějšího rybího masa naloženého v našem Teriyaki nálevu a poté sušeného...

Tygří Krevety (Panaeus vannamei) uzené teplým kouřem. Krevety jsou vyuzené, uvařené v páře a připravené k servírování. Krevety uzený teplým kouřem (do 65°C) po dobu 2 hodin....

Makrela obecná (Scomber scombrus) uzená teplým kouřem. Makrela je ručně filetovaná, zbavená nečistot a připravena k servírování. Makrela uzená teplým kouřem (do 65°C) po...