Uzená mořská sůl - 100g
Mořská sůl uzená na bukovém dřevě
Sůl se silnou, bohatou a intenzivní uzenou chutí a vůní. Uzena čistě přírodně bez přídavku umělých kouřových aromat a barviv.
Složení: krystalky mořské soli Piazolla, velikost krystalu 1-3mm
Množství: 100g
Rafinace: sůl je nerafinovaná - čistě přírodní
Uzení: čistá mořská sůl je uzena za studena 140 hodin, pravým bukovým dřevem.
Použití: sůl je vhodná na maso, degustační talíře, kanapky
Uzená mořská sůl od Trnečka Smoked Fish se vyznačuje silnou, bohatou a intenzivní uzenou chutí a vůní. Sůl je uzena čistě přírodně bez přídavku umělých kouřových aromat a barviv. Krystaly soli jsou o velikosti 1-3mm.
Tato mořská sůl se vyrábí nejpřirozenější cestou, kterou lze pro sůl vybrat a to je odpařováním mořské vody. Sůl je vyráběna ekologicky a je bohatá na esenciální minerály a stopové prvky. Proces uzení je velice zdlouhavý a náročný na výrobu, sůl je třeba pravidelně promíchávat. Mistr uzenář sůl udí 150 hodin na bukovém dřevě studeným kouřem. Výsledkem je čistě přírodní produkt bez přidání umělého aroma nebo barviva.
Díky této technice uzení, má sůl intenzivní a bohatou chuť i vůni, která skvěle podtrhne a obohatí ryby, tofu, kuřecí a nebo vepřové maso. Skvěle se také hodí pro vegetariány, kteří si mohou své zeleninové nebo vaječné pokrmy obohatit o další rozměr chuti. Vynikající je také při výrobě BBQ omáček nebo jiných marinád.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Uzené koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.12 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.