Losos uzený studeným kouřem Whiskey & Pepř - min. 100g
Losos atlantský (Salmo salar) uzený studeným kouřem.
- Losos je ručně předkrájený na tenké sashimi plátky a připraven k servírování.
- Losos uzený studeným kouřem (do 19°C) po dobu 48 hodin.
- Po vyuzení se aplikuje na filety naše směs irské Whisky a čerstvě drceného pepře.
Gramáž produktu je 100-110 g/ ks.
Minimální trvanlivost uzených ryb je 21 dní.
Produkt oceněný Great Taste Awards 2023 ⭐
4,1
28 hodnocení
Vhodné na obložené kanapky, chleby, do salátů aj.
- Tradiční skandinávská technika uzení. 100 g produktu bylo vyrobeno ze 130 g lososa.
- Uzeno na směsi bukového a olšového dřeva vysoké kvality, pro docílení specifické chuti.
- Ryba se marinuje v mořské soli Piazzola, po vyuzení nanášíme na filety naši směs irské Whisky a čerstvě drceného Kampotského pepře.
Hmotnost: min. 100 g
Složení: Losos atlanstký, mořská sůl, kouř a marináda z Whiskey a pepře
Skladování: 1-4 °C
Země původu: Norsko
Přidané látky: Bez Éček
Alergeny: 4 - Ryby
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 18 dní
Energetická hodnota na 100 g/ml: 200 kcal
Tuky: 13 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 2,1 g
Sacharidy: 0 g
- z toho cukry: 0 g
Vláknina: 0 g
Bílkoviny: 21 g
Sůl: 3 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Uzený losos atlantský - plátky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář