Losos uzený studeným kouřem s Černým pepřem .pepper..field - min. 100g

8 hodnocení

Losos atlantský (Salmo salar) uzený studeným kouřem s Kampotským černým pepřem .pepper..field.

  • Losos je ručně předkrájený na tenké sashimi plátky a připraven k servírování.
  • Losos uzený studeným kouřem (do 19°C) po dobu 48 hodin.
  • Doplněný o exkluzivní černý pepř .pepper..field.
  • Pepřová chuť je silně výrazná a pronikavá, pepř je mletý na jemno pro dokonalé vyniknutí chuti.

Gramáž produktu je 100-110 g/ ks. 

Minimální trvanlivost uzených ryb je 21 dní.

Produkt oceněný Great Taste Awards 2023 

Dostupnost Skladem (>5 ks)
Kód: 158
159 Kč
Losos uzený studeným kouřem s Černým pepřem .pepper..field - min. 100g
8 hodnocení
Losos uzený studeným kouřem s Černým pepřem .pepper..field - min. 100g
Novinka
4,1 8 hodnocení

Proč jsme použili na naše ryby .pepper..field? 
 
Kampotský pepř je považován za nejchutnější pepř světa. Český .pepper..field jej jako první v ČR dováží od roku 2018 a podporuje tak fair trade výkupem 203 tradičních kambodžských pepřových farem. Za své aktivity získal ocenění v Kambodži i ČR - a to nejen za udržitelnost a fair trade, ale i nejvyšší gastro ocenění světa GOLDEN FORK za kvalitu a chuť Kampotského pepře. Na naše ryby Vám chceme dopřát to nejlepší - něco, co ještě více podpoří skvělou chuť a kvalitu našich produktů. Pokud Vám pepř zachutná, najdete jej na www.pepperfield.cz. Při zadání slevového kódu TRNECKA jej navíc budete mít s 10% slevou.
 

Vhodné na obložené kanapky, chleby, do salátů aj.

  • Tradiční skandinávská technika uzení. 100 g produktu bylo vyrobeno ze 130 g lososa.
  • Uzeno na směsi bukového a olšového dřeva vysoké kvality, pro docílení specifické chuti.
  • Ryba se marinuje v mořské soli Piazzola.

Hmotnost: min. 100 g

Složení: losos atlantský, mořská sůl, černý pepř

Skladování: 1-4 °C

Země původu: ekologický chov Norsko

Přidané látky: Bez Éček

Alergeny: 4 - Ryby

Minimální trvanlivost ode dne doručení: 18 dní

Energetická hodnota na 100 g/ml: 200 kcal

Tuky: 13 g

- z toho nasycené mastné kyseliny: 2,1 g

Sacharidy: 0 g

- z toho cukry: 0 g

Vláknina: 0 g

Bílkoviny: 21 g

Sůl: 3 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Ryby uzené studeným kouřem
Hmotnost: 0.15 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: