Degustační balíček Losos + Pstruh + Kapřík
3x Losos atlantský (Salmo salar) uzený studeným kouřem.
- Losos je ručně předkrájený na tenké sashimi plátky a připraven k servírování.
- Losos uzený studeným kouřem (do 19°C) po dobu 48 hodin.
3x Pstruh lososovitý (Oncorhynchus mykiss) uzený teplým kouřem.
2x Kapří hranolky (Cyprinus caprio) uzené teplým kouřem.
Gramáž jednotlivých produktů je 100-110 g/ ks.
Degustační balíček Losos + Pstruh + Kapřík
